Embouteilleurs : remplissage et gazéification avec marge

Chaque bouteille reçoit un peu plus par sécurité

Ce qui se passe. La soutireuse dose par débitmètre ou par pesée, vanne par vanne. Les vannes ne se comportent pas toutes pareil et dérivent avec la température du produit, l’usure et la cadence de la ligne. La réglementation sur les préemballages sanctionne le sous-remplissage, si bien que la cible de remplissage est fixée nettement au-dessus du contenu nominal. Après chaque réclamation ou inspection, elle monte, et redescend rarement.

Ce que cela coûte. Du produit offert dans chaque récipient, toute la journée, sur chaque ligne ; pour les jus, les sirops ou les spiritueux, cela s’accumule vite. Les récipients sous-remplis sont de toute façon rejetés par la peseuse de contrôle.

Pourquoi la solution habituelle ne suffit pas. Étalonner les vannes à intervalles fixes corrige la dérive un temps, puis elle revient. Une cible unique pour toute la soutireuse doit couvrir la pire vanne.

Comment un diagnostic à distance à prix fixe le vérifie. À partir des relevés de votre peseuse de contrôle par vanne, des journaux de la soutireuse, des températures du produit et des cadences de la ligne, je sépare la dispersion entre vannes de la dérive dans le temps. Le diagnostic à distance à prix fixe vous dit si un réglage du remplissage qui adapte chaque vanne à un poids estimé pourrait abaisser la cible en sécurité, et ce qu’il faudrait.

La gazéification dérive avec la température du produit

Ce qui se passe. La quantité de dioxyde de carbone que retient la boisson dépend de la température et de la pression. Quand le produit arrive plus chaud, après un changement de format ou par temps chaud, le gazéificateur dose la même quantité, mais la teneur varie. À la soutireuse, un produit chaud et très gazéifié mousse ; un produit trop plat ne respecte pas la spécification. Le laboratoire contrôle un échantillon de temps en temps et l’opérateur corrige à la main.

Ce que cela coûte. De la mousse à la soutireuse, des bouteilles sous-remplies et rejetées, du produit à bloquer ou à retraiter, et du dioxyde de carbone acheté et perdu. Beaucoup d’usines refroidissent en outre le produit plus que nécessaire, ce qui coûte de l’énergie.

Pourquoi la solution habituelle ne suffit pas. Des doses fixes et quelques corrections manuelles ne peuvent pas suivre les changements de température au sein d’un poste. Plus de refroidissement masque le problème au prix d’énergie.

Comment un diagnostic à distance à prix fixe le vérifie. À partir des pressions, températures, débits et du dosage de dioxyde de carbone de votre gazéificateur, avec les valeurs de laboratoire, je vérifie avec quelle précision la teneur dissoute peut être calculée le long de la ligne. Le diagnostic à distance à prix fixe montre si une teneur calculée peut piloter le dosage, et ce qu’il faudrait.

Pour aller plus loin : Mesures calculées

Les soutireuses à niveau mettent dans la bouteille plus que ne dit l'étiquette

Ce qui se passe. Sur les lignes verre, la soutireuse remplit à un niveau, pas à un volume. Les bouteilles de fabricants, de moules et d’années différents n’ont pas le même volume, et les bouteilles consignées du parc varient encore plus. Le niveau est donc fixé assez haut pour que la plus petite bouteille contienne encore la quantité nominale, et chaque bouteille plus grande en reçoit davantage.

Ce que cela coûte. Du produit offert sur la plupart des bouteilles. Le contrôle du niveau de remplissage rejette quand même les bouteilles qui sortent trop basses, et chaque bouteille rejetée est du produit et de la manutention perdus.

Pourquoi la solution habituelle ne suffit pas. Régler le niveau à la main par type de bouteille n’aide que si le type est connu et uniforme, et le parc les mélange. Relever le niveau après une réclamation règle la réclamation et augmente le cadeau.

Comment un diagnostic à distance à prix fixe le vérifie. À partir de vos données de contrôle du niveau de remplissage, des comptages de rejets, des relevés de types de bouteilles et des contrôles de volume du service qualité, j’estime ce qui est offert et quelle part vient de la dispersion des bouteilles. Le diagnostic à distance à prix fixe vous dit si une consigne de niveau qui s’adapte aux bouteilles réellement en circulation pourrait réduire le cadeau, et ce qu’il faudrait.