Supermarchés : le froid au dioxyde de carbone faiblit en canicule

La réfrigération au dioxyde de carbone perd en efficacité pendant les canicules

Ce qui se passe. Beaucoup de magasins sont passés à la réfrigération centralisée avec du dioxyde de carbone comme fluide frigorigène, parce que les fluides naturels sont la direction qu’indiquent les règles et les aides. Par forte chaleur, ces installations fonctionnent à haute pression, le refroidisseur de gaz ne parvient pas à évacuer la chaleur et le système travaille beaucoup moins efficacement ou se déclenche.

Ce que cela coûte. Les factures d’électricité d’été augmentent précisément quand les meubles ont le plus besoin de froid, et un déclenchement un week-end chaud met les produits frais en danger. Les programmes d’aide aux systèmes à fluides naturels favorisent cette technologie, si bien que beaucoup de magasins s’y sont engagés (Umweltbundesamt).

Pourquoi la solution habituelle ne suffit pas. La compression en parallèle et les éjecteurs augmentent l’efficacité, mais ils s’accompagnent de leurs propres réglages. Les systèmes transcritiques sont conçus pour le climat de leur région et, au-delà de ce point de conception, ils peuvent s’arrêter sur une pression de refoulement trop haute (ESM Magazine).

Comment un diagnostic à distance à prix fixe le vérifie. À partir de vos journaux de réfrigération (pressions, températures, états des compresseurs et des éjecteurs, puissance) et de la température extérieure, je vérifie comment le système se comporte les jours de chaleur et où une autre consigne de haute pression ou une autre commande des éjecteurs aiderait. Le diagnostic à distance à prix fixe indique si la commande prédictive de la haute pression en vaut la peine et ce qu’il faudrait sur vos installations.

Pour aller plus loin : Commande prédictive économique