Supermercados: el frío con dióxido de carbono flaquea con calor

La refrigeración con dióxido de carbono pierde eficiencia en las olas de calor

Qué ocurre. Muchas tiendas han pasado a la refrigeración central con dióxido de carbono como refrigerante, porque los refrigerantes naturales son la dirección que señalan las normas y las ayudas. Con calor, estas instalaciones funcionan a alta presión, el enfriador de gas no logra evacuar el calor y el sistema trabaja con mucha menos eficiencia o se dispara.

Qué cuesta. Las facturas eléctricas de verano suben justo cuando los muebles necesitan más frío, y una parada en un fin de semana caluroso pone en riesgo los productos refrigerados. Los programas de ayudas a los sistemas con refrigerantes naturales favorecen esta tecnología, por lo que muchas tiendas están comprometidas con ella (Umweltbundesamt).

Por qué la solución habitual no funciona. La compresión en paralelo y los eyectores elevan la eficiencia, pero traen sus propios ajustes de control. Los sistemas transcríticos se diseñan para el clima de su región y, más allá de ese punto de diseño, pueden pararse por alta presión de descarga (ESM Magazine).

Cómo lo comprueba un diagnóstico remoto a precio fijo. A partir de sus registros de refrigeración (presiones, temperaturas, estados de compresores y eyectores, potencia) y de la temperatura exterior compruebo cómo se comporta el sistema en los días de calor y dónde ayudaría otra consigna de alta presión o otro control de eyectores. El diagnóstico remoto a precio fijo le dice si merece la pena el control predictivo de la alta presión y qué haría falta en sus instalaciones.

Más información: Control predictivo económico