Embotelladoras de bebidas: llenado y gasificación con margen

Cada botella recibe un poco de más por seguridad

Qué ocurre. La llenadora dosifica por caudalímetro o por peso, válvula a válvula. Las válvulas no se comportan todas igual, y se desvían con la temperatura del producto, el desgaste y la velocidad de la línea. Las normas sobre cantidades de productos preenvasados penalizan el llenado insuficiente, así que el objetivo de llenado se fija bastante por encima del contenido nominal. Tras cada reclamación o inspección sube, y rara vez baja.

Qué cuesta. Producto regalado en cada envase, todo el día, en cada línea; en zumos, jarabes o licores se acumula deprisa. Los envases con llenado insuficiente igualmente los rechaza la báscula de control.

Por qué la solución habitual no funciona. Calibrar las válvulas a intervalos fijos corrige la deriva durante un tiempo, y luego vuelve a aparecer. Un único objetivo para toda la llenadora tiene que cubrir la peor válvula.

Cómo lo comprueba un diagnóstico remoto a precio fijo. A partir de los registros de su báscula de control por válvula, los registros de la llenadora, las temperaturas del producto y las velocidades de la línea separo la dispersión entre válvulas de la deriva en el tiempo. El diagnóstico remoto a precio fijo le indica si un control de llenado que adapte cada válvula a un peso estimado podría bajar el objetivo con seguridad, y qué haría falta.

La gasificación se desvía con la temperatura del producto

Qué ocurre. La cantidad de dióxido de carbono que retiene la bebida depende de la temperatura y de la presión. Cuando el producto llega más caliente, tras un cambio de formato o en un día de calor, el gasificador dosifica la misma cantidad, pero el contenido cambia. En la llenadora, un producto caliente y muy gasificado hace espuma; uno demasiado soso incumple la especificación. El laboratorio comprueba una muestra de vez en cuando y el operario corrige a mano.

Qué cuesta. Espuma en la llenadora, botellas con llenado insuficiente y rechazadas, producto que hay que retener o reprocesar, y dióxido de carbono comprado y perdido. Muchas plantas además enfrían el producto más de lo necesario, lo que cuesta energía.

Por qué la solución habitual no funciona. Las dosis fijas y las correcciones manuales ocasionales no pueden seguir los cambios de temperatura dentro de un turno. Más refrigeración oculta el problema a costa de energía.

Cómo lo comprueba un diagnóstico remoto a precio fijo. A partir de las presiones, temperaturas, caudales y dosificación de dióxido de carbono de su gasificador, junto con los valores de laboratorio, compruebo con qué precisión se puede calcular el contenido disuelto a lo largo de la línea. El diagnóstico remoto a precio fijo muestra si un contenido calculado puede regular la dosificación, y qué haría falta.

Más información: Medidas calculadas

Las llenadoras por nivel ponen en la botella más de lo que dice la etiqueta

Qué ocurre. En las líneas de vidrio, la llenadora llena hasta un nivel, no hasta un volumen. Las botellas de distintos fabricantes, moldes y años difieren en volumen, y las botellas retornables del pool varían aún más. Por eso el nivel se fija lo bastante alto para que la botella más pequeña siga conteniendo la cantidad nominal, y cada botella mayor recibe más.

Qué cuesta. Producto regalado en la mayoría de las botellas. La inspección del nivel de llenado sigue rechazando botellas que salen demasiado bajas, y cada botella rechazada es producto y manipulación perdidos.

Por qué la solución habitual no funciona. Ajustar el nivel a mano por tipo de botella solo ayuda si el tipo se conoce y es uniforme, y el pool los mezcla. Subir el nivel tras una reclamación resuelve la reclamación y aumenta lo regalado.

Cómo lo comprueba un diagnóstico remoto a precio fijo. A partir de los datos de inspección del nivel de llenado, los recuentos de rechazos, los registros de tipos de botella y los controles de volumen de calidad estimo cuánto se regala y qué parte procede de la dispersión de las botellas. El diagnóstico remoto a precio fijo le indica si una consigna de nivel que se adapte a las botellas que realmente circulan podría reducir lo regalado, y qué haría falta.